Sofi Vera Pizza Napoletana

Gute Pizza. Der Boden bei meiner war fast etwas verbrennt, aber noch genießbar. Bei der Pizza meines Partners wars aber genau richtig. Gute Menge an Toppings, wobei alles etwas salziger hätte sein können. Der Teig war sehr gut. Alles in allem ganz gut und würde wieder hingehen, aber nicht die beste Pizza die ich in Wien hatte. Der Service war gut und freundlich.

Normalerweise gehen wir trotz der etwas gehoberen Preise gern bei Sofi essen. Die Pizzen sind wunderbar groß, manchmal gibt es "dunkle" Stellen (diese kann man einfach entfernen) und der Belag ist super abgestimmt. Das Restaurant ist immer sehr voll, man sollte auf jeden Fall reservieren. Ich persönlich hatte das Gefühl, dass der Teig mit der Zeit leicht zäher geworden ist. Leider war unser letzter Besuch (wir waren zu sechst) Dank der blonden Kellnerin eher unangenehm: richtig genervt hat sie unsere Bestellungen aufgenommen und uns das Essen regelrecht "hingeschmissen". Beim Bezahlen wollten wir noch eine Portion Pizzabrot zum Mitnehmen bestellen woraufhin sie Augen verdrehend erwiderte, dass diese 40min(!) dauern würden.. auf unseren ungläubigen Blick meinte sie sofort unfreundlich, dass wir uns ja nicht vordrägeln könnten und die Bestellungen der Reihe nach verarbeitet werden. Nach der Zahlung schaute sie uns nicht einmal an und ging einfach ohne Verabschiedung weg. Mag sein, dass sie einfach einen schlechten Tag hatte aber derart unfreundlich und respektlos als Gast behandelt zu werden fühlt sich echt nicht gut an.

Meine Pizza hatte keine Tomatensauce obwohl sie nicht unter dem "Blanco" Reiter stand... Ziemlich schade dass man so etwas simples auf der Karte nicht richtig Beschreiben kann. Edit: Keine Antwort der Welt rechtfertigt das. Ihr habt einen blanco Reiter, dann sollten auch alle blanco Pizzen dort stehen. So einfach ist es doch ;)

Ich würde mich selbst ja als Pizza Enthusiast bezeichnen. Pizza ist kein einfaches Gericht, sondern vielmehr ein Handwerk und fast schon eine Wissenschaft für sich :) meine Frau und ich waren beide gleichermaßen von den Pizzen überzeugt, sodass wir einen neuen Standard in Sachen Pizza in Wien für uns entdeckt haben :) Der Teil wahnsinnig flaumig, der Belag höchst aromatisch und frisch. Nettes Lokal obendrein, tolle Bedienung. Danke, wir kommen wieder!