Chuanfu Restaurant

Das Essen war okay, nicht herausragend. Das Ma Po Tofu hatte kaum merklich fermentierte Bohnenpaste (schade, das hat mir gefehlt) und war zu wenig scharf. Ich habe von einem Freund Gong Bao Chicken mit Cashew verkostet, die Sosse war deutlich süsslich und hatte geschmacklich Terriyaki Einschlag. Das Service war schnell, das bestellte Essen war ebenso schnell am Tisch. Wenn man nicht authentische Sichuan Küche erwartet kann man die Speisen von der Karte nehmen und wird bestimmt damit glücklich werden.

Das köstliche Essen hätte ein schöneres Ambiente verdient. Der Charme des Multifunktionsraums eines Studentenheims aus den 1970ern müsste die Bewertung eigentlich senken, aber die raffinierte Würzung der Speisen gleicht das etwas aus. Es ist schade, dass Tischtücher fehlen. Die Beleuchtung ist eine Katastrophe.

Nicht zu empfehlen. Für ein neu eröffnetes Restaurant im 4.ten Bezirk, auf der Argentinierstraße, ist es sehr entäuschend. Ein neuer Festland Chinese siedelt sich gegenüber einem chinesischen Restaurant an, das eben genau die gleiche Küche anbietet. Gemischtes Gemüse ( kein Inhalt angegeben, nähere Infos über den Inhalt bekommt Frau beim Nachfragen auch nicht wirklich), besteht dann voralllem aus Sojasprossen und Karotten Schnitzer, um 8,50,- eine ziehmliche Frechheit. Die Karte ist völlig überladen, haben wohl hinten gigantische Tiefkühler in der Küche stehen. Sind nette, einfache Leute, aber eben keine Ahnung was der gastronomische Markt braucht und will.