Baeckerei Linsbichler

Wenn ich genug Zeit habe, nehme ich mir extra die 1 Stunde, um hier hinzugehen. Einer der wenigen kleineren Betriebe, die man noch jenseits von "Backshop" und Großkette aufsuchen und Gebäck mit Identität, Qualität und vielleicht sogar Handarbeit genießen kann. Natürlich ist das Gebäck Geschmackssache - die Plunder bekommt man anderswo "anders". Kuchen und Brot ist ungeschlagen gut, meine Frau bekommt glänzende Augen, wenn ich mich vorab für die lange Wegzeit mit "Linsbicher" entschuldige, und bestimmte Sorten sollte man besser vorbestellen, denn hier wird ordentlich gewirtschaftet, statt überproduziert und entsorgt. Oft genug war deshalb meine Auswahl eingeschränkt, aber egal, was ich dann mitnahm, es hat gepasst. Die Preise sind durchaus günstig, damit man mit den Dumpingpreisen der Backshops mithalten kann. Dafür ist hier ein Brot lange haltbar und beginnt sogar zu schimmeln, wenn man sich zu lange Zeit lässt, was ich als gutes Zeichen für naturbelassene Produktion werte. Das Personal finde ich überaus liebenswert, ich beschreibe die Bedienung mit "ältere Damen" und hoffe sehr, dass selbige mir das nicht übel nehmen. Das, finde ich, ist für ein richtiges Kaffeehaus DER Goldstandard. Man kann ein bisserl den Schmäh raushängen lassen und die Damen freuen sich, anstatt ratlos drein zu schauen, weil sie kein Emoji zum Tippen haben, oder einfach keinen Spaß verstehen. Lockere, nette Atmosphäre. Kaffee trinke ich nicht, somit kann ich nichts über dessen Qualität berichten. Auf jeden Fall perfekt, um sich für einen Spaziergang im wunderschönen Pötzleinsdorfer Schlosspark einzudecken!

Gute, alte Wiener Bäckerei, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, die Damen hinterm Tresen nehmen sich Zeit bei der Beratung und schenken kleinen Kindern auch einmal einen Keks. Ohne Corona gibt es ein kleines Café und im Sommer einen kleinen Gastgarten auf der Straße. Die vielen verschiedenen Cremeschnitten sind neben dem köstlichen Roggenvollkornbrot meine Favoriten! Ach ja, (nicht nur) am Sonntag kann man sich auch mit Milch, Eiern, Saft, Käse und Aufschnitt ein Frühstück kaufen...