Gasthof Silberberg

Freundliche und schnelle Bewirtung, sehr sehr nette Chefleute. Essen war von super Qualität, hat traumhaft geschmeckt und war sicher KEINE TK bzw. Packerlware!! Hier merkt man, dass Qualität vor Quantität steht! Deko ist superschön und von der Chefin mit Liebe selbstgemacht! Komme sicher bald wieder!

1 Stern: Versagen par excellence in allen Bereichen: Wo soll ich anfangen? Die Küche ist aufgebaut auf Fertigprodukten sprich... ,fertige Sauce, Geschmacksverstärker, billiger Produkteinkauf und das merkt man. Nicht schön angerichtet. Würde mich schämen wenn ich der Küchenchef Herr Rausch Christoph wäre. Sowas würde ich als Küchenchef nicht mal aus der Küche heraus gehen lassen. Die Chefleute sind nicht vom Fach und das merkt man auch.. Chaos beim servieren , falsche Abläufe.. aber was mich am meisten gestört hat ist, dass die Chefin Frau Ursula Schneider .. überfreundlich ist und dabei extrem nervig... redet in einer Tour nur Kake. Sehr schlechte Tischdeko. Einzig positiv ist mir die Servierkraft aufgefallen die wirklich Gas gibt und sehr bemüht ist. Endresumee: Ich komm nach so einer dilettantischen Leisten nicht mehr. Am besten wäre wenn man sich mal bei Frank Rosin oder den Kochprofis bewerben würde. Antwort auf die Rückantwort von dem Inhaber Herrn Schneider Erwin: S.g. Herr Schneider! Gerne gehe ich auf Ihre Fragestellungen ein: Anbei meine Antworten: Schweinsrückensteak mit Spargel : Billigster Wareneinkauf eines fertig marinierten Schweinesteaks, schlechte Qualität, Beilage Kartoffel sind ebenfalls Fertigprodukte und Tiefkühlware. Spargel war nicht richtig gekocht und von schlechter Qualität , sodass dieser nicht gegessen werden konnte. Die Sosse zum Spargel war ebenfalls eine Fertigsauce (erinnert stark an das Fertigprodukt Thomy Hollandaise Sauce) So und jetzt erklären Sie mir bitte hier , was das mit tradioneller, österreichischer Küche zu tun hat? Bin auf Ihre Stellungnahme nochmals öffentlich sehr gespannt. Zu Tisch-Deko: War nichts besonderes und verdient den Begriff Tisch-Deko auch nicht. (1 Serviette, Messer ,Gabel , Löffel) Machen Sie sich mal im Internet schlau was Tischdeko ist. Zu Service-Ablauf: Da ging ja alles daneben . Keiner weiss so richtig was zu tun ist und jeder macht alles. Zu Ihrer Frau: Nervige Art, Überfreundlich .. so verscheucht man Gäste

Dieses Gasthaus bzw. Pension hat einen Stern gar nicht verdient. Speis und Trank: Das ist alles eine ganz grosse Frechheit. Es wird TK-Ware(Tiefkühlware) und nur mit Convenience Fertigprodukten gearbeitet. Glutomat und andere Geschmacksverstärker gehören auch zum Sortiment. Service: Die Abläufe sind sehr schlecht ,viel zu langsam und teils unkoordiniert. Ich sehe das alles als ganz grossen Betrug am Gast und werde sicher nicht mehr kommen. Warum wurde noch nicht öffentlich von der Pension Silberberg zu der Kritik von dem User Stefan Bauer Stellung genommen? Anscheinden interessiert das kein Schwein!!! ICH WARNE NOCHMALS AUSDRÜCKLICH ALLE VOR DEM GASTHAUS !!!