Maltschacher Seewirt

Wunderbare Lage direkt am Maltschacher See! Auf der herrlichen Terrasse mit Seeblick können die von Küchenchef Daniel perfekt zubereiteten Speisen genossen werden! Vor allem die Überraschungsmenüs sind absolut zu empfehlen!

Ausgezeichnetes Essen, qualitativ hochwertige und Regionale Lebensmittel. Ausgesprochen freundliches und zuvorkommendes Personal. Traumhafte Aussicht auf den Maltschachersee und gut gelegene Terasse, die auch an heißen Tagen noch recht kühl ist. Nichts für die kleine Brieftasche aber seinen Preis absolut wert. Kommen gerne wieder.

GEHEIMTIPP !!! Der Zufall brachte mich hier hin, und ich hatte weder diese wunderschöne Aussicht erwartet, noch hatte ich erwartet, dass ich vom Küchenchef derartig positiv überrascht werde. Sowohl das super freundliche und humorvolle Personal - welches stets mit einem lächeln im Gesicht anzutreffen war - wie auch der geniale Küchenchef hat mich im Übertragenen Sinne vom Hocker gehaun. Da ich mich nicht entscheiden konnte, bat ich darum mir etwas zu empfehlen und mich diesbezüglich zu überraschen. Dazu kann ich nur Sagen: Überraschung gelungen. Absolut Große Klasse sage ich dazu. Die Regionalen und Saisonalen Kreationen haben mich in jeglicher Hinsicht überzeugt. Vom Geschmack, sowie von der Präsentation absolut überragend!!! Besonders möchte ich zwar am liebsten alles hervorheben aber das Kalb hat es mehr als verdient. Ein derartig leckeres und zartes Fleisch habe ich bis dato, nirgends anders essen dürfen. In Kombination mit gebratenen Zuchini absolut klasse. Die Vorspeise mit hausgemachtem Sauerteigbrot und verschiedenen Dips allein fand ich schon hervorragend. Und auch wenn ich selbst normal nicht der Karamell - Typ bin, so muss ich doch sagen, dass das Schoko Küchlein mit seiner warmen und Cremigen Füllung in Kombination mit dem Karamell Eis, das wohl perfekteste Dessert zu dem Kalb - mit einer wirklich Excellenten Soße war. Nicht zuletzt waren auch die Pfifferlinge sowie die Roten Rüben, Eingelegten Zwiebeln das I Tüpfelchen auf einem Wirklich äußerst gut Gelungenem Menü. Die Kombination zu dem Wundervollen Sonnenuntergang und einem Klasse Gin, hat es definitiv geschafft meinen äußerst verkorksten Tag zu einem Wunderbaren Ausklang zu bringen. Allein das Know How sollte schon honoriert werden, aber insbesondere die Idee mit Regionalen und Saisonalen Produkten, von Lokalen Zulieferern zu Arbeiten finde ich, als Außenstehender besonders gut um sowohl Lokale Gerichte wie auch Regionale Gepflogenheiten kennen zu lernen und zu erfahren. Das Motto: Lokal Regional Saisonal hat es voll ins Schwarze getroffen, wobei ich es noch etwa folgendermaßen ergänzen würde 😉 Lokal Regional Saisonal = Genial. Alles in allem war es ein unfassbares Glück, dass ich mich doch verfahren hatte, ein wunderbares Essen, Tolle Getränke, ein Wunderbarer Ausblick, ein Top und hoch motiviertes Team und ganz besonders Klasse erdachte und angerichtete Kreationen!!! Das Auge isst definitiv mit! Schade dass man nur 5 Sterne vergeben kann!

Bitte fahrt nicht zu diesem Camping Platz. Wir wollen nicht riskieren dort keinen Platz mehr zu bekommen. Große Parzellen, traumhafter See, saubere moderne Sanitäranlagen, nette Leute und tolles Team und dazu noch ein super Restaurant und auch Speisen zum take away (für den Notfall auch Dosen Bier ;) ) Einfach klein und fein und der Traum eines jeden der einen kleinen Campingplatz sucht mit Stellplätzen direkt am Ufer bzw. in Ufernähe. Wir waren heuer zum zweiten Mal dort und können nur sagen:Jedes Jahr wieder gerne !!!! LG und bis nächstes Jahr (vielleicht auch heuer nochmal :) ), Angelika und Christian