Absolutes Highlight!
Wir verbrachten hier einen wunderschönen Abend, vielen Dank! Großes Lob an die Küche, einfach perfekt! Wir kommen wieder!
Der Abend startet mit kleinen Häppchen. Regionale Schmankerl mit einen Hauch von internationalen Klassikern.
Hier ist Vorsicht geboten, die Summe und Größe der Aperos sättigt.
Beim Menü kann man wählen zwischen 3,4,5 oder 6 Gängen. Unkompliziert und zugänglich aufgebaut.
Die Speisen waren hervorragend und mit viel Liebe zur Region zubereitet. Der Küchenchef lässt sich am Anfang und Ende des Menüs ebenfalls blicken.
Während seiner Abwesenheit, helfen seine gezeichneten Notizen und Infos bei der Speisenerkennung.
Die junge Dame im Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Sie überzeugt mit Ihren Fachwissen über Speis und Trank.
Ein Lob auch an die mögliche Weinbegleitung. Die Weine sind kreative Naturalweine.
Bei der guten Auslastung sollte die Geschäftsführung eventuell über eine Aufstockung im Service nachdenken.
Im Wassermann, sowohl auch im Gasthaus des Hauses war das Team sehr knapp eingeplant.
wir waren am 05.08.21 im wassermann nachtessen. ein tolles kleines lokal, in welchem wir uns wohl fühlten. das essen ausgezeichnet und stammt aus der feder von stefan haas (irokesenschnitt, tattoos, kurze hose und dr martens) :-)
einzge kritik: das service personal war an diesem abend zu jung/unerfahren und konnte aus meiner sicht nicht allem gerecht werden. dies war jedoch die einzige kritik.
Eine Genussreise auf höchstem Niveau! - Wenn
man ins Restaurant Wassermann geht, heißt es nicht „Essen gehen“ sondern auf eine Genussreise gehen. Das Menü ist genial zusammengestellt, der Gruß von der Küche, der persönlich vom Küchenchef gebracht wird, ebenfalls. Das Service wird durch leidenschaftliche Mitarbeiter zum Erlebnis! Einfach zum Weiterempfehlen, Weltklassenküche am Grundlsee.
Der Cuisinier a wuider Hund, die Chef de Rang ein Engerl, obwohl Sie gelogen hat, dass Ihre Oma Englisch könne. Das Essen formidabel, der Win tres exzellent, nur das Ambiente mit Holz hät mehr mit Alpensymphonie und Mahlers 1ste hergeben, als mit diesem SPA "relaxmusic" Gesülze. Ein schöner Abend zu dritt.
Sehr gutes Essen, angenehme, gepflegte Atmosphäre! Preislich etwas höher, aber noch im Rahmen. Empfehlenswert!
Einfach genial super kommen wieder kann ich nur empfehlen 🔝 🔝
Anastasiia Kotiuzhynska
+4
Interesting experience, a la Michelin style. Food is quite creative and tastes good. Service could be better, staff is young and unexperienced. Chef is coming to some of guests, not English speaking though. But food is worth to try.
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