Gasthof Jaidhaus

Wir sind gerade auf Ski-Urlaub in Hinterstoder und sind heute per Zufall ins Jaidhaus Essen gegangen. Uns hätte nichts besseres passieren können. Jeder einzelne Gang war ein Gedicht. Angefangen bei der Vorspeise „Dreierlei von der Garnele mit Wildkräutersalat“ über die beiden Hauptspeisen „Trüffelpasta mit schwarzem Wintertrüffel-Perigord“ und „Orecchiette mit roten Rüben, Pecorino und gemischtem Salat“ bis hin zu den beiden Nachspeisen „Nougatknödel mit Nussbrösel“ und „Dreierlei Sorbet“ hat uns jeder einzelne Gang vollends überzeugt. Mit Liebe zum Detail wird hier großartiges gezaubert! Dies schmeckt man bei jedem Bissen. Ganz großes Kino und für uns DER Geheimtipp in Hinterstoder. Abgerundet wird die großartige Küche durch den aufmerksamen und freundlichen Service! DANKE!

Ein tolles Lokal, egal ob man in der alten Stub'n oder in modernen Barbereich sitzt, die neuen Sitzmöbel in Aussen Bereich sind sehr bequem und das Ambiente mit diesen Ausblick ist ohnehin unbezahlbar, der Weinkeller ist ein Wahnsinn + Beratung durch den Chef Gernot macht immer wieder sehr viel Spass. Speisen sind Top. Preis/Leistung passt vollkommen. Ich freue mich schon wenn ich wieder kommen kann.

3G wurde kontrolliert. Service höflich aber genau wie auch das Essen nichts besonderes. Cordon Bleu vom Huhn äußerst übersichtlich neben ein paar ungewürzten Petersilienkartoffeln auf dem Teller abgelegt. Alle Gerichte wurde ohne jegliche Garnitur geschickt. Absolut nichts fürs Auge und für den Gaumen nur durchschnittlich da alles, auch die Kürbiscremesuppe, eher neutral bis fad geschmeckt hat. Gut, dass Salz am Tisch war...