Gasthaus Matthias Herbst
Hanfthal 48, 2136 - Laa an der Thaya
Aktualisiert am
österreichisch
europäisch
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Kontaktinformationen
📞
Telefon:
+43 2522 2480
🌐 Website:
http://gasthaus-herbst.at
📍
Adresse:
Hanfthal 48, Laa an der Thaya
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Sehr unscheinbares Restaurant mit spitzen Küche! Die Einrichtung ist im alten Wirtshaus-Stil gehalten, die Küche, traditionell, allerdings geschmacklich im gehobenen Stil. Der Inhaber, Matthias Herbst kocht selbst und das sehr gut! Das Personal ist sehr freundlich und bemüht!
Bin selbst aus Wien, komme aber jedesmal gerne wenn ich in der Gegend bin. Top!!
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Dieses Gasthaus mir von einer netten Einwohnerin empfohlen wurde und wir sind mit 2 Kindern hingefahren. Ich muss gestehen, dass es mir rein optisch von Außen absolut nicht gefallen hat. Auch im Inneren hielt sich die Begeisterung am Anfang eher in Grenzen. Etwas später kam das Essen und ich war total begeistert - so eine leckere Brennesselcremesuppe habe ich noch nie in meinem Leben gegessen, die Pommes waren knackig, sogar das Soda Zitrone hat besonders gut geschmeckt und auch das Freitagsmenü- Rinderbraten mit Knödeln und Ribisel war traumhaft!
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Ein Wirtshaus wie früher, ein ambitionierter Koch mit Potential. Das 🐰 Filet und das Saltimbocca vom 🦌 hätten etwas weicher sein dürfen, geschmacklich sehr interessant 👍
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Wirklich sehr exquisite Küche von Mathias! Uriges altes Gasthaus Ambiente zum Wohlfühlen. Eines der wenigen Lokalen wo noch gute Innereien angeboten werden.
Leider waren bei uns die Wartezeit etwas länger, aber die durch Schmankerl aus der Küche verkürzt wurden. Wir kommen sicher wieder!
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Ein traditioneles Gasthaus mit sehr gute Küche.
Wir haben ein Ganslessen mit Kerzenschein reserviert. Es gab ein 4 Gang Menü mit Wein Begleitung. Ein Gaumenerlebnis mit Ambiente.
Wir werden sehr gerne wiederkommen.
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Wirklich ausgezeichnetes Essen. Von außen ein normales Dorfgasthaus, Innen vor allem im hinteren Bereich wirklich sehr schön gedeckt und ausgezeichnete und gehobene Küche. Das Steak auf dem heißen Stein war wirklich ausgezeichnet, das man sich sein Stück Fleisch vorher aussuchen konnte, macht das Erlebnis wirklich besonders! Wir kommen gerne wieder
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Das Lokal ist nett und bietet ein schönes Ambiente. Leider trifft das Essen nicht meinen Geschmack. Das Fleisch könnte etwas weicher sein, und der Salat ist leider geschmacklich nicht gut. Passt nicht in unsere Region. Die Pommes sind leider nicht knusprig.
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Der Chef und die Mitarbeiter sind sehr bemüht und freundlich. Auch vegetarische und vegane Speisen finden sich auf der Karte. Als ich dort war, war auf der Karte jedoch unter "Vegan" nur eine Vorspeise zu finden. Auf Nachfrage zauberte der Chef aber eine sehr gute vegane Hauptspeise und ein veganes Dessert. Alles schmeckte mir und meinen Begleiter*innen hervorragend. Sehr zu empfehlen.
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