Carlson's Literaturcafé Rügen

Meine kleine Tochter (4J) musste dringend ein größeres Geschäft erledigen, auf meine Bitte hin, ob wir mal das Schnelle erledigen könnten, verneinte der junge Angestellte. Darauf fragte ich ob sie nun einmachen soll, die Antwort war kurz, ja, tut mir leid...Die Kleine und auch ich schauten uns erstaunt an, hat er das wirklich gesagt? Es geht eben nur ums Geld. Menschlichkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft gibt es in diesem Laden nicht außer der Reihe.

Ja die Bewertungen haben mich hier hin gelockt. Kuchenqualität OK, Cappuccino auch OK, was aber absolut nicht geht, ist wenn die Bedienung auf Nachfrage unfreundlich wird ob der Cappuccino und Sprudel vergessen worden sei und der Kuchen schon halb gegessen ist. Am Nachbartisch das gleiche und eine Vierergruppe verließ nach 8-10min ohne Beachtung aber die Antworten des Personals den Raum mit den Worten das man sich mit solchen Antworten und Art und Weise nicht bedienen lassen möchte. Das Problem, 2 Angestellte/besitzer und eenn der 1 Waffeln backen muss gehts nicht schneller. Dann muss ich sagen es gibt im Moment keine Waffeln und mich um die Gäste kümmern. Gibt genug Kuchenauswahl und hier sitzen bestimmt bei voller Besetzung und Hygiene in Corona Zeit 35-40 Leute mit Abstand. 15 Personen sind gegangen und noch nicht ein Tisch wurde nach dem abräumen nur gewischt, geschweige den desinfiziert. Entweder mehr Personal oder die Arbeitstruktur ändern. ABER Unfreundlichkeit geht nicht. UPDATE: VIELEN DANK FÜR IHRE ANTWORT. LEIDER IST DIE VON IHNEN GENANNTE EMAIL ADRESSE NICHT ERREICHBAR.

Ein herrlich ruhiger Ort um sich bei leiser Musik, leckerem Kuchen, Torten und Kaffee eine Auszeit zu nehmen. Hier stimmt alles: Angebot, Qualität, Ambiente und Freundlichkeit. Ein (leider selten gewordener) Ort, der eine ruhige Unterhaltung und eine kleine Pause abseits der großen Einkaufsstraße möglich macht. Bitte dieses Konzept beibehalten und weithin alles Gute!

Für uns das beste Café in Binz! Klein, ein wenig versteckt, aber absolut empfehlenswert. Die selbstgebackenen Kuchen und Torten sind allesamt sehr empfehlenswert. Mich hat vor allem die Mohn-Eierlikör-Torte begeistert - und das, obwohl ich sonst überhaupt kein Torten-Fan bin. Kuchen und Torten entschädigen auf jeden Fall für den gelegentlich ‘holprigen‘ Service. Wir kommen gern wieder.