Restaurant Zur Wilden Schimanszky

Wir waren letzte Woche im Restaurant zur wilden Schimanszky zum Abendessen. Nach einer telefonischen Reservierung wurde aus ein schöner Platz am Fenster zugeteilt. Die sehr freundliche Bedienung erklärte ausführlich die Gerichte von der Tagekarte, welche wir auch bestellten. Als Vorspeise hatten wir neu interpretierte Speckknödel, welche auf unseren Wunsch in zwei kleine Portionen aufgeteilt wurden. Es schmeckte ausgezeichnet. Als Hauptspeise hatte ich Streifen vom Wildschweinfilet in einer perfekt abgeschmeckten Pfefferrahmsoße mit getrüffelten Kartoffelpüree und meine Begleitung hatte Fisch mit Petersilkartoffeln und Grillgemüse, die Fischsorte ist uns leider entfallen, welche aber auf den Punkt zubereitet war. Das Essen wurde zügig serviert und auch ansonsten war der Service und die Küche des Hauses in Topform. Einzig anzumerken ist, dass die Toilette nicht barrierefrei erreichbar ist.

Es war ein toller Abend mit perfektem Service. Wir wurden kompetent beraten und die Empfehlungen waren wirklich gut. Die saisonale Küche - Pfifferlinge und Wild - war sehr lecker. Die Portionen sind angemessen. Die Kellnerin hat es hinbekommen, trotz Corona-Richtlinien eine entspannte Atmosphäre zu schaffen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können es nur weiterempfehlen. Vielen Dank für den schönen Abend!

Unser Abendessen im Restaurant zur WILDen Schimanszky war die kulinarische Krönung unseres Wienaufenthalts. Es war rundum alles perfekt. Angefangen vom geschmackvollen und authentischen Ambiente, über den sehr sympathischen und gut organisierten Service durch Sandra, bis hin zu den phantastischen Speisen. Von den Wildschwein-Grammelknödeln bis hin zu den optisch perfekt arrangierten Desserts zu einem top Preis-Leistungsverhältnis war alles ein Erlebnis. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können dieses kulinarische Kleinod unter der Leitung von Küchenchefin Gabi Schimanszky nur weiterempfehlen. Top-Empfehlung!