Die Flammkuchen sind und bleiben eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz und Baden und ich freue mich jedesmal auf diesen kulinarischen Genuss mit Familie und Freunden!
Beste Flammkuchen der Stadt und sehr freundliche Bedienung!
Tolles Essen, tolles Team, tolle Atmosphäre, sehr empfehlenswert, da auch sehr preiswert!
War mehrmals mit verschiedenen Freunden dort. Chefin und Chef sind beide super bemüht, super freundlich, das Lokal an sich ist wahnsinnig angenehm und das Essen ist bombastisch (ich war aber leider noch nie im Elsass, hab also keinen direkten vergleich). Komme(n) definitiv wieder. Ich war so begeistert, dass ich eine Bewertung hinterlasse, was ich sonst wirklich nie mache.
Hervorragendes Essen von leidenschaftlichen, sehr erfahrenen Gastronomen. Faire Preise. Freundliches Personal. Und das alles in einer angenehmen Atmosphäre. Ich komme mit Hunger, gehe immer satt aber nie mit schlechtem Gewissen. Ich würde am liebsten sechs Sterne vergeben!
Ich kann die Flammerie jedem nur wärmstens empfehlen. Hier gibt es wirklich die besten Flammkuchen (die den Elsässischen im Übrigen um nichts nach stehen) und tolle Rezepte. Alles ist sehr frisch und der Boden sehr knusprig. Man schmeckt, dass die Flammkuchen mit viel Liebe und den besten Zutaten zubereitet werden. Und man fühlt sich danach immer angenehm voll und nicht so schwer wie z.B. nach einer Pizza. Das Service ist auch extrem freundlich und das Ambiente sehr nett. Ich komme immer gerne wieder :-)
In der Flammerie wird man gleich beim ersten Besuch sehr herzlich durch den Besitzer empfangen und bekommt gleich eine kleine Einführung wie man in einer Gruppe Flammkuchen am besten genießt . (Nämlich immer heiß und nacheinander so dass jeder immer geteilt wird.) Die Flammkuchenkreationen schmecken großartig, die Weinempfehlung dazu ebenso. Ein Lokal bei dem man gerne wiederkommt :)
Jedes Mal, wenn wir unsere Tochter besuchen, freuen wir uns auf die Flammerie. Obwohl unsere andere Tochter in Straßburg studiert hat und wir viele Flammkuchen kennen gelernt haben, so sind doch die Wiener ganz besondere. Auch der Wirt ist nicht nur sehr kompetent und geht auf Extrawünsche ein, er ist auch sehr freundlich.
Ich freue mich auf heute abends!
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