Fusan Japan Restaurant

Die Boxen haben ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Um Euro 9,50 enthält diese ein Hauptgericht (Ente, Fisch, Rind, vegetarische Variante usw.) mit Reis, 6 Maki, 4 Sushi und Salat. Dazu gibt es eine Misosuppe. Das Soda Zitron ist mit frisch gepresster Zitrone gemacht. Essen kam sehr schnell. Der Raum wirkt etwas kühl, ist jedoch modern und restauriert. Einziger Minuspunkt: Die Speisekarte war sehr schmutzig. Dabei ist sie laminiert und einmal die Woche drüberwischen hätte ein 5 Sterne Erlebnis daraus gemacht.

Wer authentische japanische Küche sucht ist hier richtig. Ganz weit entfernt von den üblichen sushibuden wird hier eine Qualität auf den Tisch gebracht, die keinen Vergleich mit bekannteren Restaurants zu scheuen braucht, einfach Klasse. Unbedingt die Vorspeisen probieren, oder einfach nur die Vorspeisen probieren. Kleine Köstlichkeiten mit dem gewissen Etwas. Alles frisch zubereitet, super service.

Habe ein Haar im Essen gefunden. Ich war nicht mal bei der Hälfte und als ich den Besitzer es mitgeteilt habe wollte er mich davon überzeugen dass es von mir sein könnte obwohl es wirklich mit den Nudeln verwickelt war. Ich bin selber in der Gastro tätig, ich war in der Mittagspause und hungrig. Er hat mir nicht mal eine frische kleinere Portion angeboten. Meinte wenn es die eigene Haare sind sollte es mich nicht stören davon zu essen. Ich bin nur aufgestanden und bin gegangen. Leider schon im Vorhinein bezahlt. Tja das war das letzte Mal.

Meine Bestellung wurde vergessen und die Wartezeit allgemein war recht lang. Es war kaum was los und bei nur vier halb besetzten Tischen (und dreimal Personal) darf sowas nicht passieren, das Restaurant ist überschaubar... Sowas ist mir noch nie passiert, und ich war schon in viel größeren Restaurants. Eine richtige Entschuldigung bekam ich auch nicht. Das Personal war zwar freundlich und der Teil des Essens, der es zu unserem Tisch geschafft hatte gut, aber ich war sehr unzufrieden mit dem Service, da ich meine Bestellung bis zum Schluss nicht erhalten habe...

Wer gerne japanisch und chinesisch ist und genug von all-you-can-eat-Angeboten hat ist hier genau richtig. Ausgezeichnet zubereitete Speißen und sehr netter Eigentümer der oft auch als Kellner fungiert. Zu empfehlen ist vorallem die Möglichkeit (vorausgesetzt man bestellt mind. einen Tag im Voraus) sich für Gruppen ab 4 Personen verschiedene Schmankerl auftischen zu lassen und so durch einiges durchzukosten. Damals hat das je nach Auswahl zwischen 20 und 25€ pro Person gekostet. Hier wird man aber garantiert satt und bekommt ausgezeichnete Qualität für sein Geld.