Ebi 1

War heute das erste mal hier und ich war wirklich sehr begeistert. Das Konzept ist einfach genial. Alle Kellner waren extrem freundlich und schnell. Das Essen war wirklich ausgezeichnet. Eine Reservierung würde ich empfehlen da es doch sehr voll war. Werde definitiv wieder kommen und auf jedenfall weiter empfehlen.

Normalerweise gehen wir ins Ebi 7, aber gestern wollten wir die Filiale im 1. Bezirk ausprobieren. Leider haben uns ein paar Dinge nicht gefallen. Das Lokal ist klein und eng und die Tische sind winzig - das passt für uns mit dem Ebi Konzept nicht ganz zusammen. Die Stiege zur Toilette ist steil und gefährlich weil auf halben Weg die Tür zur Küche ist. Da scheint immer mal etwas Öl auf die Treppe zu gelangen und das ganze wird extrem rutschig. Wir haben es dem Personal gemeldet und hoffen dass das behoben wurde Der Spinatsalat schien noch halb gefroren und hatte geschmacklich wenig mit demselben Salat im Ebi 7 zu tun. Der gebratene Zander war geschmacklos, voller Gräten und mit der einen oder anderen Schuppe am Fleisch. Das war leider kein Genuss. Generell wirkte alles etwas liebloser und unprofessioneller als im Ebi 7. Die anderen Gerichte waren aber gut und in Summe waren wir doch einigermaßen zufrieden. Die Bedienung war freundlich und schnell. In Zukunft werden wir aber doch wieder in unsere Stammfiliale im 7. gehen - oder die Filiale im 3. ausprobieren.

Waren am Freitag dort, leider eine echte Enttäuschung. Kein Vergleich zu Ebi7, wo wir normal immer hingehen. Sehr ärmlich serviert, hier isst das Auge nicht gerne mit. Auch die Verarbeitung war viel schlechter als im Ebi7. Geschmacklich auch kein Vergleich, daher ist der Preis nicht gerechtfertigt. In Zukunft nur noch Ebi7. Die Bilder dienen zum Vergleich. Es ist unschwer zu erkennen, welches wo aufgenommen wurde.

War das 1. Mal heute hier und direkt mega begeistert. Das Essen wird über ein Tablet bestellt und das Essen wird sehr schnell an den Tisch geliefert. Ich habe mich durch den Großteil der Karte probiert und bin einfach schlichtweg begeistert. So lecker und gute Qualität. Außerdem werden Kleine Portionen serviert, sodass man viele verschiedene Gerichte probieren kann. Es gibt eine große Auswahl und auch viele Gerichte die man nicht so oft hört (Haselnuss avocado maki- sooo lecker!!) ch freue mich schon sehr aufs nächste Mal ☺️

Eine Frechheit. So etwas habe ich noch nicht erlebt. Speisen als vegan deklariert. Bestellt..gekommen...und was ist drinnen Ei! Gebratenes ei! Auf Nachfrage war da los ist sagte der Kellner nur patzig ist ja kein Tier! Ach so und wo kommt das ei her? Ei ist definitiv nicht vegan. Die zweite Kellnerin sagte nur ja tut ihr leid und verschwand. Da war's .. Ich bin fassungslos erste mal und nie mehr wieder!

Interessantes Konzept: digital bestellen, so oft man möchte. Wenn man nicht aufisst, gibt's einen Preisaufschlag. Dadurch ist man als Gast angehalten, nur so viel zu ordern, bis man satt ist. So wird Lebensmittelverschwendung vermieden. Große Auswahl an kleinen Portionen und viele Alternativen auch für Nicht-Sushi-Fans lassen das Essen sehr abwechslungsreich werden. Einen Stern Abzug für das teilweise lieblose Anrichten der Speisen, die mitunter auf einem Teller gemeinsam zusammengewürfelt serviert wurden.