Restaurant Galaxie

Das Essen ist gut und wird frisch zubereitet. Eine schöne Auswahl an verschiedenen Balkangerichten. Im Restaurant ist ein angenehmes Ambiente, schön eingerichtet mit etwas gedämpften Licht. Der Service ist ebenfalls gut und ordentlich. Die Zubereitung der Speisen erfolgt hygienisch. Als Tipp für Kaffee Liebhaber: der türkische Kaffee ist sehr gut und wird schön serviert.

Nettes Personal. Das Essen wurde sehr schnell an den Tisch gebracht. Schmeckt sehr gut obwohl se den Cholesterin-Spiegel auf den Mond jagt 😂 Fladenbrot auch frisch und nach echtem Balkan-Rezept. Es sind genügend Tische vor dem Lokal frei, so kann man, sofern das Wetter mitspielt auch das Wetter genießen. Klare Empfehlung meinerseits, da macht man nichts falsch mit einem Besuch. Sind extra aus Salzburg zum Abendessen hingefahren 😎

unbedingt das sataraš (eine art gemüse-letscho) oder die ćevapčići in kajmak (fleischgericht serviert auf selbstgemachtem sauerrahm) und dazu ajvar (aus paprika und auberginen) probieren. nach dem essen empfehle ich einen bosnischen mokka (starker kaffee). wer süßes mag, die hurmašice (in zuckersirup getränkte backware) kosten. abends empfiehlt es sich zu reservieren.

Die Grillplatte selbst war gut, jedoch finde ich die Cevape durchschnittlich. Außerdem finde ich es anmaßend, wenn vier Personen für je 18 Euro speisen, an einer Platte nochmal Ajvar, Kajmak und Salat zu berechnen. In Anbetracht der versteckten kosten und der happigen Getränkepreise, war ich semi zufrieden. Das Brot war lecker.

Habe einen Grillteller bestellt da ich mich bei der einladenden Frischfleisch Vitrine kaum entscheiden konnte. Der Hunger war so groß wie die Enttäuschung danach. Jedes Stück Fleisch war lauwarm und extrem Trocken. Es wird zwar der Eindruck erweckt alles werde frisch gebraten/gegrillt doch das konnte bei mir nicht der Fall sein. Alles war durchgebraten, innen wie außen so trocken das mir kein Vergleich einfällt. Die Chevapcici und die Pleskavica waren außen total verschrumpelt wie Dörrfleisch. Geschmacklich und von der Textur schlimm ohne gleichen. Die Wurst war zwar auch nicht gut aber das beste am Teller. Mindestens war sie nicht so gedörrt wie der Rest. Das 4. am Grillteller sollte lt. Karte ein Rindfleisch sein. Ein Schweinerollbraten wars. Geschmacklich zwar nicht so wiederwärtig wie die Chevapcici aber immerhin so trocken wie ein Handtuch. Ein Schweinerollbraten! Der ähnlich trockene Kellner servierte schlussendlich meinen Teller kommentarlos ab. Obwohl nur die Wurst zur hälfte und der Rest kaum gegessen wurde. Ich war bemüht bei diesen Zeilen möglichst Sachlich zu sein. Meine erste 1 Stern Resession wenn ich mich nicht irre. Gott sei Dank gibt's in Graz das Eleven mit excellenter Balkan Küche und super freundlicher Bedienung. Hier im Galaxie erlebte ich das absolute Gegenteil.