Villa Salve, Restaurant / Bar

TOP LAGE UND SERVICE: Erste Wahl im Raum SASSNITZ direkt am Strand! Sauber, gemütlich und in der besten Lage! Ich war vorher in einem doppelt so teuren 4 Sterne Landhotel in der Nähe, dem ich vom Zimmer her nur 2 Sterne geben würde. Dieses hier erhält glatte 5.0 Sterne, weil gemütlich, sauber, liebevoll eingerichtet, schöner Ausblick und absolut ruhig gelegen. In 5 Minuten ist man direkt in der Innenstadt...zu Fuß. Parkplätze hat man genug direkt vor der Tür! Fazit: 5 STERNE von mir!

Eine Top Location in Binz. Wir haben hier eine sehr schöne Hochzeit gefeiert. Eine wunderschöne Villa direkt an der Strandpromenade mit Blick aufs Meer. Das Personal war engagiert und freundlich, das Essen sehr lecker und auf hohem Niveau. Preis-Leistung passt auf jeden Fall in Binz auch. Sehr gerne kommen wir im nächsten Jahr wieder in die Villa Salve. Wir haben eine schöne Hochzeit mit unserer Familie, sowie einen tollen Urlaub in der Villa Salve verbracht.

Essen absolut nicht zu empfehlen. Fischsuppe für Zwei kommt im schmutzigen Topf mit übertrieben viel Wacholder (siehe Photo) der Fisch in der Suppe war trocken und hart. Angeblich ein Traditionsrezept... Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden aber zuviel ist einfach zuviel. Der Fischteller mit Petersilienkartoffeln hat es geschafft komplett zu versagen. Kartoffeln ohne Petersilie, graue Farbe und kalt. Rahmwirsing komplett zerkocht im Rahm ertränkt maximal lauwarm. Der Fisch war zumindest genießbar aber weder frisch noch gut im Geschmack. Einzig positiv ist hier der Service mit einem sehr bemühten Kellner der die Küche aber auch nicht retten kann!

Wir waren leider sehr enttäuscht von unserem Restaurantbesuch hier. Die Karte las sich sehr gut, aber das Essen war lasch gewürzt und leider fast kalt. Daraufhin wurde es nochmal erwärmt, war dann aber leider zu durch. Eine Entschuldigung gab es auch nicht. Wir hatten verschiedene Kellner und nicht alle waren freundlich, schon gar nicht kinderfreundlich. Wir haben uns nicht wohl gefühlt dort. Außerdem war es kalt drinnen. Wir können es trotz der tollen Lage absolut nicht weiterempfehlen.

Super lecker, großartiger Service! Wir wollten einen schönen Tag auf der Insel gemütlich ausklingen lassen und waren mehr als begeistert! Sehr aufmerksamer und freundlicher Service und unglaublich leckeres Essen. Hier gibt es nichts zu beanstanden:) Zum Hotel kann ich leider nichts sagen. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn es uns das nächste Mal nach Rügen verschlägt.