Freindal Wirtschaft

Nicht das üblicherweise angebotene Fleischpotpourri, sondern - erst nach Frage was an Alternativen gäbe - wurde uns ein interessant klingendes Meeresfrüchte Menü vorgeschlagen. Marinierter Lachs mit div. asiatischen Beilagen und Gewürzen. Anders, exotisch und darum war es ein Geschmackserlebnis. Eine Pfanne mit Meeresfrüchten - Miesmuscheln, Garnelen und Jakobsmuschel - in einer sehr gut abgeschmeckten Sauce. Erwähnenswert ist die besonders feine Konsistenz der Mies- und Jakobsmuscheln. Sehr zart und nicht überkocht. Hauptspeise: Seeteufelfilet. Auch hier konnte der Koch von seinem Gefühl für Fischgerichte überzeugen. Die Creme Brulee war gut - nur pers. Anm.: etwas zu flüssig und süß. Fazit: man kann sich auch von den üblichen Empfehlungen etwas entfernen und wird positiv überrascht. Verbesserungsvorschlag: bei einem Weinangebot mit Preisen pro Flasche jenseits von EUR 50 sollte eine Trinktemperatur nahe Lagerung zu erwarten sein.

Das Essen war gut. Es gibt aber keine Speisekarte da weiß man auch keine Preise. Wenn die Rechnung kommt ist man mal geschockt.Man sollte schon wissen was man für ein Essen bezahlt. Auch die alten Stromauslässe an den Decken ist mit alten Zeitungspapier überklebt, das sich teilweise löst. In dem Raum wo wir gegessen haben waren die Möbel nicht nur alt sondern auch schon kaputt.

Zum Valentinstag haben wir es endlich in die freindal Wirtschaft geschafft und waren restlos überzeugt! Am Bild Seeteufel mit frischem Gemüse und Polenta und einem Schaum, der nur so auf der Zunge zerging. Auch die Überraschungsdrinks, die uns gemixt wurden und der friulanische Weißwein sehr lecker. Einziger Kritikpunkt bzw. Ratschlag wäre die Portionen etwas kleiner zu halten. Ein Dessert hätte ich nach der großzügigen Vorspeise und Hauptspeise nie geschafft.