Ich habe einen Kochworkshop bei Oscar kocht gemacht. Saisonale Bio-Produkte werden zu einfachen aber besonderen Gerichten verarbeitet.
Oscar ist ein cooler Charakter der immer eine neue Herausforderung sucht. Vor Kurzem wurde auch sein Kochbuch veröffentlicht. Jetzt ist er wieder auf Reisen aber er hat gemeint er kommt bestimmt wieder nach Innsbruck zurück- irgendwann.
Gekocht hat nicht Oscar aber die zwei Damen von Sloe - vegetarische Gerichte, 6 Gänge, regionale Bio-Zutaten, wo es geht, uns hat alles sehr gut geschmeckt, die intime Atmosphäre im kleinen Restaurant war auch toll - werden bestimmt wieder kommen!
Reservierung ist notwendig, da es im Prinzip nur einen Tisch für eine Gruppe gibt!
Wir hatten einen super schönen Abend bei Oscar. Regionale und saisonale Zutaten in unerwarteten Kombinationen haben uns sehr gut geschmeckt. Leckerer Bio Wein und eine tolle Atmosphäre. Dieses Abendessen bleibt in Erinnerung!
Auch als Fleischesser kann ich Oskars vegetarische Küche wärmstens empfehlen. Ambiente, Küche und die Art des Gastgebers garantieren kulinarische Genüsse.
Preis Leistung top... Und Geschmack sehr sehr sehr gut... Mal was anderes...
Es gibt vegetarische Restaurants und es gibt Oscar. Es ist nicht nur vegetarisch essen sondern es ist ein Erlebnis der anderen Art. Das sechs gängige Menü ist in jedem einzelnen Gang ein Genuss für sich. Natürliche, biologische und vor allem saisonale und lokale Produkte. Frisch zubereitet, mit frischen Kräutern abgeschmeckt. Ein Abend nicht nur zum essen sondern zum genießen. Alle Produkte nach Zusammensetzung und Herkunft werden von Oscar persönlich erklärt. Reservierung dringend empfohlen.
Besuch im März 2019
Die Location ist spitze leicht zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht einen Besuch rasch machbar. Nicht nur das aufmerksame Lokal Personal war bei unserem Besuch der totale Hit, sondern ebenfalls das tolle Ambiente. Ich wollte den Nachtisch meist gar nicht mehr mit meiner Mutter teilen. Unsereiner haben nun daraus gelernt und werden the next time jeder eine Nachtisch bestellen. Aus unserer Sicht ist ein Besuch dort absolut zu empfehlen. Thanks.
Tolles Konzept und ein sehr sympathischer Koch, der die meist regionalen Produkte gekonnt in den Mittelpunkt stellt. Die für ein Lokal dieser Größe sehr umfangreiche Getränkekarte (georgische Naturweine, etc.) runden das Menü perfekt ab!
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